كيك بنكهة التيراميسو

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

قمت بتجربة كيك رائع في المذاق ، استعملت مول العجيب ومول عادي ،

مقادير الكيك

4 بيضات

1 كاس سكر

1/2 كاس زيت

2 ملاعق كاكاو

خمارة كيماوية

2 كاس دقيق حسب الخليط

لسقي الكيك نحتاج

1 كاس كبير ماء ساخن

2 ملاعق قهوة سريعة الذوبان

2 ملاعق سكر

مقادير الكريمة

1/2 علبة جبن فيلاديلفيا او ماسكربون

1 كاس كريمة سائلة

ملعقتين سكر بودرة

الطريقة

نخفق البيض و السكر جيدااا ثم نضيف الزيت و نخفق

ثم نضيف الدقيق الخميرة و الكاكاو و نمزج

نصب الخليط في المول العجيب و ندخله الفرن مسخن على 180 درجة لمدة ربع ساعة.

نحضر السيرو ونتركه يبرد.

بعد اخراج الكيك من الفرن مباشرة نسقيه بالسيرو و نتركه يبرد.

نمزج الجبن و السكر جيداا ثم نضيف الكريمة و نخفق نملا حفرة الكيك بالكريمة ، اذا استعملنا مول كيك عادي نقوم بتزيين الكيك من فوق بالكريمة بتركه في المول الذي يفتح من الجوانب ،نزين الكيك حسب الرغبة.