samedi 25 avril 2015

الكعك المغربي






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انهيت اللحظة تحضير الكعك
وأريد مشاركتكم الوصفة
اتمنى ان تنال إعجابكم وتجربونها
المقادير

كأسان سكر
كأسان زيت
ملعقتين كبيرتين سمسم
ملعقة صغيرة حبة حلاوة
ملعقة صغيرة نافع
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملعقتين صغيرتين خميرة كيماوية
بيضتين
نصف لتر حليب
حوالي كلغ دقيق

الطريقة
نقوم بطحن حبة حلاوة والنافع


في أيناء للعجن نخلط جميع المواد السائلة


نضيف السمسم وحبة حلاوة والنافع
ثم الخميرة والدقيق

نقوم بالعجن حتى نحصل على عجين لين

نقوم بتشكيل الكعك كما هو موضح في الصورة








نتركه يختمر


نقوم بذهنه بصفار البيض والقليل من الحليب





ندخله للفرن مسخن على 180 درجة



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire