السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليكم شوصون مقلي في الزيت مقرمش ولذيذ
مقادير العجين
زبدة مذابة 125
ربع لتر حليب
دقيق حسب العجين
القليل من الملح
يعجن العجين جيدا ويترك في كيس بلاستيكي يرتاح
وننتقل لتحضير الحشوة
يمكن استعمال اي حشوة تريدون
أنا استعملت هنا كفتة مع الخضار والفطر
نقوم بتسريح العجين وتقطيعه دوائر
توضع القليل من الحشوة بعد ان تبرد في الوسط
نقوم باغلاق الدوائر
عند لانتهاء تقلى في الزيت الساخن
اتمنى ان تعجبكم الوصفة وتقومون بتجربتها
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire