مافن كيك مالح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إليكم وصفة مافن كيك مالح بالسلمون المدخن

نحتاج الى:

280غ فرينة

3 معالق صغيرة خميرة كيماوية

رشة ملح لان سمك السلمون مالح

رشة فلفل اسود 

بيضتان

250 ملل لبن ( اللبن هو الحليب الرائب)

6 معالق كبيرة زيت ( يمكن تعويض الزيت بالزبدة  المذابة90 غ)

150غ سلمون مدخن مقطع صغير

ملعقتين كبيرتين شبت طازج مقطع رقيق

الطريقة

نسخن الفرن على 200 درجة

نضع 12 كيس من اكياس المافن في الصينية

نغربل الدقيق الخميرة الملح والفلفل الأسود 

في إيناء اخر نخلط البيض جيدا مع الزيت واللبن 

نضيف السوائل على النواشف

نضيف السلمون والشبت ونخلط الخليط 

نصب الخليط في الاكياس

يطهى عشرين دقيقة

نترك المافن يبرد خمس دقائق 

نزينه حسب الرغبة بالسلمون