باسم الله الرحمان الرحيم
وصفتي لليوم ستعجبكم، خصوصا انها بدون زيت ،خصوصا للأشخاص الذين يقللون من الدهون.
كما تعرفون بان لحم الغنم به دهون كثيرة
فبهذه الطريقة تتخلصون من نسبة من الدهون
لتطبيق الوصفة نحتاج
قطع لحم خروف تكون مجمدة
توابل اللحم والملح
طنجرة الضغط
الطريقة
نقوم بغسل قطع اللحم فقط بالماء البارد ، يجب ان يكون اللحم مجمدة،لأننا سنضعه فوق النار وهو مجمد
نرشها بالملح والتوابل
نضعها في الطنجرة دون اضافة لا ماء ولا زيت
نتركها على نار هادئة جدا مدة ساعة
عند فتح الطنجرة سترون نسبة الدهون التي خرجت من اللحم
واللحم يكون جاهز ويقدم ساخنا
وبالصحة والراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire