السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم طريقة تحضير خبز البورجر الناجح مائة بالمائة
المقادير
نصف كأس بطاطس مصلوقة ومطحونة
ستة ملاعق زبدة لينة
ملعقتين كبيرتين سكر
بيضة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كأس حليب دافئ
ربع كأس ماء صلق البطاطس
ملعقتين صغيرتين ونصف خميرة الخبز
دقيق حسب الخليط
نضع المقادير بالتدريج كما هو واضح في الصور
ثم نضيف الدقيق
تعجن العجينة مدة خمس دقائق
تترك تتخمر في مكان دافئ مدة نصف ساعة
عند مرور نصف ساعة نقوم عمل كويرات متساوية في صينية الفرن
تترك تتخمر مرة ثانية
تدهن ببيضة مخلوطة مع الحليب
ترش بالسمسم
تطهى في فرن مسخن من قبل على 180 درجة
اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire