وصفة vol au vent

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم إليكم اليوم وصفة فول اوفون او كما تسمى بالفرنسي vol au vent

مقادير الوصفة

نصف صدر دجاج مقطع مربعات

حوالي عشر حبات فطر مغسول ومقطع

القليل من البصل المقطع قطع صغيرة

200ملل كريمة

القليل من الزيت حوالي ملعقة

بسكويت الفول اوفون

ملح

فلفل ابيض

الطريقة

نضع في قدر الزيت ثم البصل 

نحرك جيدا البصل حتى يذبل

نضيف الدجاج 

عندما ينضج الدجاج نضيف الفطر

نحرك جيدا

نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق

في الأخير نضيف الكريمة نترك الخليط فوق النار حوالي خمس دقائق 

في هده الاتناء نقوم بتسخين البسكويت في الفرن

عند اخراج البسكويت

من الفرن نضعه في صحن التقديم مع صلصة الكريمة والدجاج والفطر 

يقدم مع بطاطس مقلية

انا قمت هنا بطهي البطاطس في الفرن

اتمنى ان تنال الوصفة إعجابكم