pain burger خبز البورجر ناجح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم طريقة تحضير خبز البورجر الناجح مائة بالمائة 

المقادير 

نصف كأس بطاطس مصلوقة ومطحونة

ستة ملاعق زبدة لينة

ملعقتين كبيرتين سكر

بيضة

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كأس حليب دافئ

ربع كأس ماء صلق البطاطس

ملعقتين صغيرتين ونصف خميرة الخبز

دقيق حسب الخليط 

نضع المقادير بالتدريج كما هو واضح في الصور

ثم نضيف الدقيق 

تعجن العجينة مدة خمس دقائق

تترك تتخمر في مكان دافئ مدة نصف ساعة

عند مرور نصف ساعة نقوم عمل كويرات متساوية في صينية الفرن

تترك تتخمر مرة ثانية

تدهن ببيضة مخلوطة مع الحليب

ترش بالسمسم

تطهى في فرن مسخن من قبل على 180 درجة

اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم

كيك الطرارئ تحضير الوصفة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://handmadehind.blogspot.be/2015/02/blog-post_84.html  في هذا الرابط 

قمت بطرح موضوع عمل قارورة بالمقادير الناشفة للكيك، عند فتح القارورة للاستعمال الطارئ، 

نقوم اولا بتسخين الفرن على 180درجة

نخلط بيضتين جيدا

نضيف 150غ زبدة مذابة

في الأخير نفرغ محتوى القارورة مع التحريك جيدا

نضع الخليط في صينية الفرن

يطهى الكيك حوالي30 دقيقة

عند إخراجه يرش بالسكر هادا اختياري

كيك الطوارئ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيك الطوارئ هو عبارة عن كيك نقوم بتحضير مقاديره الناشفة مسبقا، ووضعها

 في قارورة محكمة الإغلاق مع كتابة المقادير السائلة في ورقة عند الاستعمال

وهذه القارورة لا تفتح الا للطوارئ ، يعني عند عدم وجود الوقت الكافي لتحضير الكيك

نحتاج لتحضير المقادير الى:

قارورة زجاجية تقريبا لتر

نقوم بتعقيم القارورة مسبقا ومسحها جيدا

نضع في القارورة  200غ من الدقيق مع كيس من الخميرة الكيماوية مع القليل من الملح 

غ 150من السكر البني 

 ملعقتين كبيرتين  فاني

غ120 شكلاط مقطع قطع صغيرة ويمكن استعمال قطع الشكلاط الصغيرة اذا كانت متوفرة

نضع في الأخير ورق المطبخ ثم نحكم إغلاق القارورة جيدا

نكتب المقادير السائلة في ورقة ونقوم بإلصاقها في القارورة

المقادير السائلة بيضتان و150غ من الزبدة المذابة 

اتمنى ان تكون الفكرة قد أعجبتكم 

في المواضيع القادمة سأقوم بوضع صور تحضير الكيك

مزهرية من الكرتون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم باترون توضيحي لطريقة عمل المزهرية

في البدية نقوم بتقطيعي مجموعة من انصاف دوائر من الكرتون

نأخد قنينة بلاستيكية 

نقوم بتقطيع القنينة 

نقوم بالصاق الكرتون على القنينة للحصول على المزهرية

وسائد بالكروشي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

,اتمنى ان تنال هده المجموعة من الوسائد اعجابكم

تزيين المزهرية بالكروشي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم هده الطريقة الجميلة لتزيين المزهرية بالكروشي

اتمنى ان تنال اعجابكم

تزيين قارورة زجاجية بالكروشي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجدت هده الفكرة عبر الانترنت 

واعجبتني وفكرت بطرحها هنا لتستفيدوا منها

الفكرة سهلة التنفيد وتعطي ديكور جميل للقنينة 

ويمكن تزيين كؤوس الماء بالنفس الطريقة لما لا ;-)

باترون مفرش مستطيل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موديلات فساتين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم مجموعة من الفاستين مع الباترون مع القصات البسيطة والنتيجة الراائعة 

اتمنى ان تستفيدوا من هده الموديلات

Phildar N 7

باترون خياطة مصغر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

إليكم باترون خياطة مصغر

بالنسبة للقياس الحقيقي للفستان 

قطعتين قماش متر ونصف على متر ونصف

مسمن فالمقلاة

المقادير

مقدار دقيق القمح

مقدارين فرينة

ملعقة صغيرة ملح

ماء دافئ للعجن

زبدة مذابة مع الزيت للتوراق

خميرة 

الطريقة

نضع الدقيق مع الملح والماء الدافئ

يعجن جيدا

نضع العجين في كيس بلاستيكي

نتركه يرتاح خمس دقائق

نضع المقلاة فوق النار

نأخذ كرات من العجين ونورقها

تطهى من الجهتين

سلتي بالكروشي

كيكة الجزر والجوز

المقادير

كاس عصير برتقال

كاس زيت

كاس سكر

كاس تمر مقطع صغير

خمسين غرام جوز مقطع

غرام خميرة كيماوية21

دقيق حسب الخليط

كاس جزر محكوك رقيق

نصف ملعقة صغيرة قرفة

اربع بيضات

الطريقة

نخلط البيض مع السكر حتى يصبح ابيض

نضيف الجزر

الزيت

عصير البرتقال

نحرك جيدا

نضيف التمر والخميرة والدقيق بالتدريج حتى نحصل على قوام الكيك ثم نضيف الجوز

نضع الخليط في ايناء ثقيل للفرن

ندخله الفرن غير مسخن من قبل

نتركه حتى ينضج

نزينه بسكر كلاصي 

مع الشكر الخاص لصاحبة الوصفة حلويات خديجة