السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
قمت بتجربة كيك رائع في المذاق ، استعملت مول العجيب ومول عادي ،
مقادير الكيك
4 بيضات
1 كاس سكر
1/2 كاس زيت
2 ملاعق كاكاو
خمارة كيماوية
2 كاس دقيق حسب الخليط
لسقي الكيك نحتاج
1 كاس كبير ماء ساخن
2 ملاعق قهوة سريعة الذوبان
2 ملاعق سكر
مقادير الكريمة
1/2 علبة جبن فيلاديلفيا او ماسكربون
1 كاس كريمة سائلة
ملعقتين سكر بودرة
الطريقة
نخفق البيض و السكر جيدااا ثم نضيف الزيت و نخفق
ثم نضيف الدقيق الخميرة و الكاكاو و نمزج
نصب الخليط في المول العجيب و ندخله الفرن مسخن على 180 درجة لمدة ربع ساعة.
نحضر السيرو ونتركه يبرد.
بعد اخراج الكيك من الفرن مباشرة نسقيه بالسيرو و نتركه يبرد.
نمزج الجبن و السكر جيداا ثم نضيف الكريمة و نخفق نملا حفرة الكيك بالكريمة ، اذا استعملنا مول كيك عادي نقوم بتزيين الكيك من فوق بالكريمة بتركه في المول الذي يفتح من الجوانب ،نزين الكيك حسب الرغبة.
